商品名称 日本藤次郎彩柄系列薄刃刀  
商品材质 钼钒钢
商品功能 切肉切菜切水果
规格尺寸 全长300mm 刃长165mm
商品配件 全柄心（Full Tang）
商品型号   F-131W                                    


钴合金夹层设计

融入传统复合工艺




DP钴合金夹层设计，采用藤次郎独创的内部脱碳防止法
DP钴合金系列是藤次郎旗下的主打系列之一
采用钴合金钢材为钢芯，经过独创的DP法除去杂质提高纯度
外包13铬不锈钢为刀体材料
采用接近日本传统三枚合复合工艺
硬度极高，锋利无比，经久耐用，性价比极高
              

             
           

              
               

             

 
           

细节展示


 

  产品尺寸



 

钢材
藤次郎在传统“夹钢”工艺基础上专注
于特种钢材的开发，采用特殊的钴合金
“DP”法，以防止内部脱碳，使刀具锋         


 

 

    手柄
刀柄与刀身一体成型，避免
刀柄断裂和松动的情况发生
两边有木柄和铆钉固定，保
证稳定牢固使用安全


 

 

                   

包装
工厂原装包装，直接通过正规海关直
到喜地仓库，金色包装内用报纸包裹
刀具，保证原装纯品和产品的质量            


                          轻量刀身手腕不累

                                          专为切菜设计




手感接近传统中国菜刀
宽大刀身，笔直刃线，专为切菜设计。形状接近中国传统菜刀，所有蔬菜处理一刀搞定，刀身轻盈，减轻手腕负担，切丝切片一气呵成。


                                             用户使用案例

       




                               注意事项
1、刀刃为采用特殊不锈合金钢，具有锋利持久、易磨、耐腐蚀等优异品质。
2、刀刃开角小于15，特别锋利持久，什么切西红柿、切纸成丝、切肉如切豆腐之类语言已显得苍白无力。
3、重量适中，特别适合国人手型，长久使用手腕不易疲惫。
4、重心稳，不易打滑伤手。
5、 刀柄做工精致，耐久牢固，档次非凡。
6、但务必注意的是，日本菜刀多面向专业人士，追求将食材切的更细更薄以求入味，因此刃口很薄，请不要拿来砍骨头，切冻肉，龙虾，螃蟹等坚硬的东西，亦避免用刀背拍肉等。

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